الثلاثاء 20 تشرين الثاني الساعة 09:53 بتوقيت بيروت
الافتتاحية
بقلم : المحامي ريمون رزق
نعم رأس بعلبك إنك تستحقين أن يكون العهد، المحافظة على ترابك الموروث ...للمزيد
مقالات مختارة
الأحد، 15 تموز 2018
شربل مش موضة وعنّايا مش مول...للمزيد
الات سركيس
الجيش يقود حربَ تحرير جرود القاع ورأس بعلبك...للمزيد
رياضة
انطلاق رالي الأرز ال27 برعاية قائد الجيش وروجيه فغالي يتصدر المرحلة الاستعراضية
انطلق رالي الأرز ال27، الذي ينظمه النادي اللبناني للسيارات والسياحة ATCL)) في محافظة الشمال اليوم وغدا، برعاية قائد الجيش ...للمزيد
بطولة لبنان المحلية السادسة لجمال الخيول العربية في رياق
نظمت "جمعية مربي الخيول العربية في لبنان " بطولة لبنان المحلية السادسة لجمال الخيول العربية على مرمح مدرسة القديسة حنة- ...للمزيد
شؤون المرأة > فن الطبخ
كبة اليقطين
ضعي كمية كافية من الماء واسلقي اليقطين حتى ينضج. صفّي قطع اليقطين في مصفاة وضعيها جانباً حتى تبرد...للمزيد
معجزة طبية: لن تصدق على الامراض التي يقضي عليها خليط الثوم بالليمون !تعرف علياها فورا...
للثوم والليمون فوائد عند استخدامهما بشكل منفصل لكن ماذا يحدث عند مزجهما معا؟ هذه هي الحقائق المثبتة ...للمزيد
أضف هذه المكوّنات الى طعامك من دون ان تشعر بالذنب
وقت الطعام ليس فقط لوضع حد للجوع بل هو وقت لنتمتع بطعم المأكولات الشهية. كثير من الأشخاص يعتقدون أن إضافة الدهون ...للمزيد
عيد الميلاد نصائح عن السلامة الغذائية في المطبخ أثناء عيد الميلاد
جميعنا يعاني من مخاطر السلامة الغذائية المنزلية وبالأخص في هذه الايام، فكيف ان كان لدينا مناسبة كعيد الميلاد. اثناء وضع الطعام ...للمزيد
مُحتوى البزّاق سيصدمك حتماً
عندما نتحدّث عن المصادر الحيوانية، نفكّر تلقائياً في اللحوم والدواجن والسمك. لكن ماذا عن البزّاق؟ هل يتمتّع بقيمة غذائية مهمّة ...للمزيد
كلّ الحقائق عن طبخ الطعام وتجميده
عندما يتعلّق الأمر بطريقة طبخ الطعام وحفظه وتجميده، توجد أساليب عدّة تُطبّق في أيّامنا هذه باعتبارها الأصحّ والأسلم، إلّا أنها قد تأتي ...للمزيد
طريقة عمل كيك الموز بشكولاتة النوتيلا والجوز
يوضع الموز والزيت واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات....للمزيد
بريوش عيد الأم _ حورية المطبخ
يوضع الطحين في زبدية عميقة مع كل مكونات العجينة، يخلط بملعقة ثم يخفق خفقاً خفيفاً باليد، يغطى ويترك ليختمر ويتضاعف حجمه...للمزيد
كيكة عيد الأم لحورية المطبخ
-تخفق الزبدة مع كمية السكر المتبقية الى ان نحصل على قوام كريمي مع لون فاتح، نضيف صفار البيض والفانيلا ونواصل الخفق....للمزيد
ارز صيني مقلي مع الروبيان والخضار
يضاف الروبيان ويقلب حتى ينضج بضعة دقائق فقط وإلا أصبح قاسياً ثم يرفع ويصفى...للمزيد
استراجانوف بلحم البقر من منال العالم
في مقلاة واسعة ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة ودعيها إلى أن تذوب الزبدة....للمزيد
لوبستر مع الارز بالزبدة
في قدر يوضع ماء بارتفاع 5 سم تقريبا ويضاف له الملح وورقة الغار وشرحتا الليمون...للمزيد
ميني كرواسان
ميني كرواسان بعدة حشوات مختلفة بالموز وزبدة الفول السوداني أو بحشوة البيقان مع التوفي...للمزيد
سلطة خضراء مع الماندارين
يكسر الجوز الى انصاف ويحمص في نفس المقلاة قليلا...للمزيد
كالاماري محشي
يشوح البصل في زيت الزيتون مع رشة من الملح والفلفل حتى يذبل...للمزيد
تورتة الشوكولاتة المحشية من مطبخ منال العالم
سخني الفرن إلى درجة حراراة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. احضري 2 صينية مستديرة مقاس 10 بوصة. ادهني القاع ...للمزيد
بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة
توضع في وعاء مرشوش بالدقيق ، تغطى وتترك مدة ساعتين لتختمر...للمزيد
صيادية السمك
يضاف البصل الى مرق رأس السمكة والمرق الاضافي المذكور وتضاف البهارات ويترك المزيج ليغلي مدة عشرة دقائق تقريبا...للمزيد
بسبوسة بجوز الهند
تدهن صينية او وعاء حجمه مناسب لان يكون ارتفاع البسبوسة 3 سم تقريبا بزبدة او سمنة نباتية وترش بقليل من الدقيق...للمزيد
باييلا بثمار البحر
يقشر الروبيان مع الاحتفاظ بالذيل ويزال خيط الظهر...للمزيد
123456789


النشاطات
دير سيدة رأس بعلبك العجائبية
برنامج الصلوات في كنيسة سيدة رأس بعلبك...للمزيد
برنامج الصلوات والقداديس الاسبوعي
برنامج الصلوات في كنيسة مار اليان ومار بولس ...للمزيد
الوفيات